香煎鸡脯肉
用料
鸡胸肉 | 200到250克 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
黑胡椒粒 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
大蒜 | 2至3瓣 |
香煎鸡脯肉的做法
把盐和黑胡椒颗粒均匀涂抹到鸡脯肉反正面腌制15分钟,用手给你的鸡脯肉按摩,手法要轻柔,不要把肉揉死了😂
把蒜末加蜂蜜加两到三勺橄榄油搅拌均匀,倒入装有鸡胸肉的容器里,反正面涂抹均匀,请继续你的按摩💆🏻,最后封上保鲜膜放到保鲜冷藏一夜
锅里加橄榄油开始煎,煎到两面金黄即可,不要煎的太久鸡肉容易老
小贴士
宽妈小贴士:
鸡肉选择200克到250克的,太厚不容易入味
一定要平底锅,一定要小火!10分钟左右差不多
切开以后里面略红也要回煎,鸡脯肉不是牛肉,没有7分熟,一定要吃全熟的!
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