消灭牛油果大作战
菜谱1.75W
一下子买了好多的牛油果,待我一个个消灭他们!!!
牛油果也叫鳄梨,现在变得越来越亲民,可是怎么样的吃法才是你的最爱呢???
我最喜欢白糖拌着吃,然后每次去日料都要点牛油果卷卷。
牛油果一定要等熟了才好吃,所以要静静等待他们慢慢变黑哦~
用料
牛油果 | 若干 |
消灭牛油果大作战的做法
小贴士
如何挑选牛油果
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。
如果按起来很硬,一点都捏不动,那就说明还未成熟。可以买,但需要放置几天再吃。
如果按起来很软,就说明果肉已经烂了,也许里面都发黑了,那就不要买了。
如果软硬适中,稍微可以感觉按得动,那是最适合食用的状态。
用刀切开,里面是嫩嫩的黄绿色,很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
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