简易版擂椒茄子

土豆君啊茄子君啊之类的,都是超级吸油的主~但这样做茄子少油健康又好吃~而且超简单~bingo~!

用料  

简易版擂椒茄子的做法  

1. 茄子切条蒸熟,沥干水

2. 起锅下油,放祘爆香锅,下辣椒稍微煸炒一下出香味,稍微有点熟即可

3. 把2中的东西混入1中,加点盐,淋点麻油(嫌油多的也可不淋),用木杖,不断的倒啊倒啊,弄成有点泥状即可~

小贴士

咸淡自调