泰式凉拌荷包蛋
菜谱2.99W
小松日记分享,记录一下,有时间做。
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜丁 | 1根 |
香菜 | 2根 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 2个 |
大蒜 | 6瓣 |
小米辣 | 3个 |
柠檬 | 1个 |
海鲜酱油 | 适量 |
香菜 | 2根 |
泰式凉拌荷包蛋的做法
首先煎俩个鸡蛋,备用。
胡萝卜切丝。
黄瓜切条。
黄瓜再切丁 。
番茄切丁,放入碗中。
把煎好的鸡蛋切条。
香菜切段。
蒜6个,小米椒3个。
大蒜切好,小米椒切段。
放大蒜 小米辣,用石臼打碎。
加入一个柠檬汁。
放海鲜酱油(有鱼露就不放酱油)
把黄瓜丁, 番茄 ,胡萝卜丝, 洋葱丝, 鸡蛋条,香菜,放入碗中。
汁倒入蔬菜中。
拌匀即可。
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