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夏日爽口 凉拌秋葵

菜谱1.69W
夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图

喜欢酸甜口冷菜,可以试试这个 酸甜辣的———凉拌土豆丝:

用料  

秋葵 1盒
3瓣
小米辣/辣椒 2个/1勺(餐勺)
1勺(调料勺)
生抽 2勺(餐勺)
香油 1勺(餐勺)
蚝油 1勺(餐勺)
清水 2勺(餐勺)
盐(可不加) 看口味轻重

夏日爽口 凉拌秋葵的做法  

  1. 去头洗干净备用

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第2张
  2. 水开后下入秋葵烫3分钟左右(时间太久就不脆了)

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第3张
  3. 去掉尾巴,再对半切开

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第4张
  4. 把切好的秋葵摆入盘中备用

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第5张
  5. 3瓣蒜切末放入碗中

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第6张
  6. 加一小勺糖调味

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第7张
  7. 加两勺生抽

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第8张
  8. 加一勺蚝油

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第9张
  9. 加一勺香油

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第10张
  10. 一勺辣椒油,2勺清水

    喜欢辣一点的可以再加两个鲜的小米辣

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第11张
  11. 混合好后可以先尝一下咸淡,如果觉得淡可以再少加一点盐。

    最后淋在摆好的秋葵上就可以开吃啦

    夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤图 第12张