凉拌秋葵，夏日爽口菜

凉拌秋葵，不加盐和味精，健康爽口的夏日选择！

用料  

凉拌秋葵，夏日爽口菜的做法  

1. 准备材料

2. 秋葵去蒂下水焯
   等水开再放入秋葵
   水中加一点点盐，据说焯出来的秋葵会更绿

3. 一分钟后捞出

4. 放入凉水中冷却

5. 调配酱汁
   小米椒、蒜末、蚝油

6. 烧一点热油淋上去
   搅拌一下
   加入生抽和醋

7. 浇在切好的秋葵上

8. 喜欢吃芥末的朋友可以加一点生抽和醋蘸着吃

小贴士

1、秋葵等水开了再下，一分钟就捞出，避免烫的过老
2、不要加老抽，颜色会不好看
3、蚝油和生抽都含盐，不需要另外加盐