快手菜【蒜泥鸡蛋】

从小就喜欢吃这道菜，鸡蛋、大蒜家家都有，用最简单的食材，做出最美味的佳肴。这就是老辈人的智慧，代代相传。这就是老家的味道！

用料  

快手菜【蒜泥鸡蛋】的做法  

1. 鸡蛋冷水煮4分钟，焖2分钟。
   大蒜放一点点盐捣碎，放小碗倒生抽拌一下，倒香油（今天家里吃完香油忘买，没倒）

2. 鸡蛋切好放盘子里，每个鸡蛋都倒上大蒜泥。好吃！也可以夹馒头吃

小贴士

也有的把大蒜捣碎，再放鸡蛋一起捣碎，放盐，不放生抽。