古早蛋糕最少油少糖怎么做更好吃
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古早蛋糕(最少油少糖)
自用版本没有低筋面粉,自己用面粉加淀粉配的,不用淀粉也可以,就是没有那么宣软,这一版绝对是我的王炸配方了,试过很多次,这是我最喜欢的,也不用担心胖,有喜欢的小伙伴也可以尝试下。(没拍照,封面图是咖喱面包鸡,随便配的)用料面粉...
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豆奶粉古早蛋糕(少油)
纯粹为了自己记录,图不全,也许以后会补。相对其他已有的古早蛋糕菜谱,我这个主要是加了豆奶粉,减了油的比例,加了奶的比例。用料牛奶60克维维豆奶粉1小包鸡蛋2个玉米油15克低筋面粉30克细砂糖5克柠檬汁4滴芝士片1片豆奶粉...
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6寸少糖还想少脂古早味蛋糕
自存,克数上下浮动几克没问题,记录成功的第一次用料玉米油32克低筋面粉47克牛奶32克鸡蛋3个细砂糖22克6寸少糖还想少脂古早味蛋糕的做法要买个奶锅将玉米油小火加热至出现纹路(因为凑合用大蒸锅加热37g油导致最后只剩32g...
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少油少糖的奥利奥古早蛋糕
没有拍步骤图,吃时候才想起来发个菜谱,记录一下自己调整后的配方这个配方做出的蛋糕几乎吃不出太多甜味,孩子吃很健康但喜欢甜食的小伙伴可能会觉得太清淡,请自行增加白砂糖用量用料鸡蛋4个白砂糖30克柠檬汁几滴玉米油30...
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28*28古早味蛋糕卷(椰子油少油)
这个方子我主要为了消耗淡奶油……不然6寸就够了,两天就能吃完再做,吃新鲜的。用料小米粉(或低粉)60克椰子油30克鸡蛋5个(大个儿)自制无糖酸奶50克(浓稠)0卡糖40克柠檬汁/白醋几滴奶油部分:淡奶油180克0卡糖15克28*28古早味蛋...
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少糖少油8寸古早味蛋糕
比戚风蛋糕简单用料低筋面粉100克玉米油60克鸡蛋(大)5白砂糖40g牛奶/水75g少糖少油8寸古早味蛋糕的做法加热油加入面粉(烫面)牛奶/水蛋黄蛋白打发两锅混合(预热烤箱)水浴法面糊倒入8寸模具,震烤箱140摄氏度,50min拿出倒扣等不...
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少油少糖古早肉松蛋糕
用料低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶110克橄榄油/玉米油40克白砂糖30克小葱少许肉松少许少油少糖古早肉松蛋糕的做法40克橄榄油倒小奶锅里加热到锅底有油花纹路,或者放微波炉高火2分钟低筋面粉过筛,倒入加热好的油里,搅拌均匀待...
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🐰古早蛋糕🐶少糖芝士夹心
平时不喜欢做需要打发蛋清或者淡奶油这些的点心。总觉得太耽误时间。最近宅着不能出门,就各种琢磨吃吧。糖和油都有减量。六寸一份的总热量816,蛋白质14%,脂肪47%,碳水化合物39%用料鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉50克玉米淀粉1...
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少糖少油8寸水浴法轻蛋糕(古早蛋糕)
用蒸锅做了几次蒸蛋糕都失败,就想着用水浴法在烤箱里试一下,据说传闻没那么热气。参考了大家的方子,减了少许油糖盐,也成功了,湿润软滑,深受鹅子喜欢第一次就算成功了!用料牛奶70克低筋面粉88克砂糖60-65克玉米油60克鸡蛋5个...
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极简版少糖黄油古早蛋糕(6寸模)
看了很多古早蛋糕的方子,都是用玉米油,其实用玉米油无非是因为味道小,花生油、菜籽油、橄榄油等油味道太重了不便代替,可黄油就不一样了,换成黄油会有不一样的奶香味,我个人个喜欢这种味道~根据之前烤糕点的经验,其实食材和步...
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低油少糖健康版古早蛋糕
这个,是做个记录,免得忘了怎么做。因为这是第一次做古早蛋糕。但是真的很好吃。而且因为油少糖少,可做婴儿辅食。其实我就是做给孩子吃的。用料鸡蛋7个低粉90克淀粉5克山茶油50克白糖30克牛奶70克低油少糖健康版古早蛋糕...
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少油少糖古早味蛋糕(网红抖臀蛋糕8寸)
感觉方形的蛋糕比较高级,不想买模具了,家里有3个圆形模具,真的不想再买模具了,感觉吐司盒子(450g)应该刚刚好,吐司盒子底下有三个孔,所以,一定要折油纸!!!一定要折油纸!!!一定要折油纸!!!这个相当于8寸蛋糕的量!配方中的油和糖千万不要再...
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佛系烘焙-可能是油最少的古早蛋糕
写在前面的话,这个蛋糕是健身减肥的人偶尔解馋用的,所以油糖含量都比较低,会出现下面两种情况:1.这个蛋糕油很少,所以肯定会干燥一些,但是蛋糕体整体还是比较Q弹的。2.糖少,这个糖量仅仅能做到稍微有清甜味,喜欢甜的小伙伴可...
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古早蛋糕少糖
做给小盆友吃的՞😃՞用料鸡蛋5个(60克一个的蛋,鸡蛋小可以6个)低筋面粉75克玉米油60克牛奶50克细砂糖40克盐1克柠檬汁10滴古早蛋糕少糖的做法准备好所有食材玉米油加热至60度左右也可以微波炉加热筛入低筋面粉搅拌均匀...
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少油少糖版古早蛋糕
本人不喜欢吃太甜,所以方子里糖和油较少,也比较适合宝宝吃。用料8寸用量鸡蛋5个面粉90克牛奶70克玉米油50克细砂糖45克白醋2-3滴7寸用量鸡蛋4个面粉80克牛奶60克玉米油45克细砂糖40克白醋2-3滴少油少糖版古早蛋糕的做法...
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抹茶古早蛋糕 少油糖【健康烘培】
油糖已经减了不建议再减再减就不是古早了问杂粮粉的自己试90%没戏别怪我没说用料鸡蛋5个玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴牛奶100克低筋面粉75克抹茶粉(我用五十铃)8克抹茶古早蛋糕少油糖【健康烘培】的做法粉类过筛混合...
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低糖少油水浴古早味烤蛋糕
2020年难忘的春节记忆,虽然因为疫情宅家,但也有了大学以后个老爸老妈在一起的最长相处时间,我觉得也是宝贵得的!所以动手做一点适合爸妈吃的清淡口味小食,也给家庭生活带来一点小乐趣(ღ˘⌣˘ღ)用料鸡蛋3个牛奶50克低筋...
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酸奶古早味蛋糕 (水浴法 不開裂 少油少糖版)
疫情期间多了时间在家才开始接触烘培没有上过专业课程全靠自己看下厨房不断练习和跟朋友摸索一不小心就进坑了,这要归功于下厨房。一直想写自己的方子终于总结出来啦也方便以后做的时候我自己对照哈。做酸奶古早味蛋糕...
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古早味芝士咸蛋黄小蛋糕(少糖油)
尝试了一下咸口的古早味蛋糕,用Parmesan芝士配上咸蛋黄,竟然意外好吃!分享一下菜谱。一如既往,少糖,少油,低卡。不减美味用料蛋糕体鸡蛋2个植物油10克牛奶30克低粉40克糖15克盐一小勺芝士咸蛋黄酱牛奶少许咸蛋黄2个白酒少许...
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古早味蛋糕(少油少糖版)
这款蛋糕松软绵密,每次路过古早味的蛋糕店总想买一块,大概都三十一斤左右最近闲着没事,试试做了一下,结合几个配方,自己做调整怕胖,又想吃甜食的可爱可以试试用料鸡蛋5个(60g/个左右室温鸡蛋)植物油(山茶油)60-70克细砂糖40克柠...
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古早芝士蛋糕🌞少油糖版
做这个菜谱为了以后自己做的时候方便查看😂这个配方是偏少油&糖的,之前试过把油调到50,糖调到50,发现成品有点偏干,可能也与面粉量有关系,而且只有一丢丢的甜味,虽然我觉得还是能接受的,但是家里长辈嫌弃不够甜🙄好吧,这...
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古早蛋糕(少油版)
用料份量:24ⅹ24cm烤盘用6个鸡蛋份量:28x28cm烤盘用8个鸡蛋。鸡蛋6个或8个玉米油30克或40克低筋面粉68克或90克牛奶90克或120克白砂糖75或100克生粉(蛋白用)11克(或15克)古早蛋糕(少油版)的做法准备一个大碗,将玉米油...
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11寸古早蛋糕少油少糖蛋糕
喜欢烘焙,一直在探索既健康又美味的蛋糕,配方少油,少糖,口感还不错,关键是零失败哈😜大家看到我的方子,就知道,油比别人少了快一倍了!做戚风,或者古早蛋糕,从未失败过,也没有塌陷过这次没有加盐,因为糖用的少,不加盐也可以的哈!古早...
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软嘭嘭的古早味凹蛋糕(少糖少油版)
这款蛋糕是我失败了好几次最后做出来的,口感松软绵密轻轻一按就是一个坑,教程较少了糖和油的用量,鸡蛋的味道会更突出一点,早上当吃的时候偶然淋上酸奶发现真的超级搭!!!划重点~一定要沾酸奶吃,完全把蛋糕从很好吃的蛋糕变成...
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古早味蛋糕(少蛋少油)
用料低筋面粉65克牛奶60克草鸡蛋5只糖65克玉米淀粉6克玉米油50克盐1克古早味蛋糕(少蛋少油)的做法玉米油微波炉里大火1分钟,大约七十到八十度左右,大约摸着碗边温热的,加入过筛过的低粉混合搅拌均匀即可接着加入牛奶搅拌搅...