美味佳肴馆

酱香红汤羊蝎子怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酱香红汤羊蝎子精选专题是专门提供酱香红汤羊蝎子的相关精彩内容的地方,这里的酱香红汤羊蝎子相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱香红汤羊蝎子的相关知识,分享一些酱香红汤羊蝎子方面的经验知识。

  • 酱香红汤羊蝎子的做法和图解,酱香红汤羊蝎子怎么做更好吃

    酱香红汤羊蝎子

    学做饭哪家强,宅在家里下厨房😂融合了几个方子,图片中的调料在实际做的时候有增减,我会标注清楚。不管是蝎王府还是老诚一锅在疫情期间都关门歇业了,老爸张罗着想吃羊蝎子了,我翻了翻方子感觉没有多难,只是调料要全,都是家里...

  • 如何做红汤羊蝎子好吃 红汤羊蝎子烹饪方法大全

    红汤羊蝎子

    用料羊蝎子2斤生姜4片八角1个香叶4片花椒一把桂皮1块干辣椒10个草果1个豆瓣酱1勺香菜2根大葱2根料酒1勺蚝油3勺老抽1勺白胡椒粒一把小茴香一把白芷3片良姜1块味好美麻辣锅风味国物底料1袋红汤羊蝎子的做法羊蝎子买回...

  • 红焖羊蝎子食谱做法大全,超简单的红焖羊蝎子做法步骤

    红焖羊蝎子

    天冷了补一补用料羊蝎子3斤葱1根料酒1大勺姜3厚片花椒一小捏酱油3勺干辣椒适量黄豆酱2勺黄冰糖20克红焖羊蝎子的做法蝎子提前用冷水泡过,中途换一次水,然后冷水下锅,放料酒花椒焯水备用羊蝎子有油,所以炒糖色是干锅炒的炒...

  • 酱焖羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱焖羊蝎子做法步骤

    酱焖羊蝎子

    用料羊蝎子6斤香菜4根香叶8片姜12片花椒20粒冰糖20克料酒5勺大葱1根盐20克老抽5勺八角4个酱焖羊蝎子的做法羊蝎子最好提前泡水,不泡也行吧羊蝎子冷水下锅,将香料包好一起放入,大火烧开我们因为没泡水,加了陈皮去腥烧开后,...

  • 麻辣菌汤羊蝎子(羊蝎子火锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣菌汤羊蝎子(羊蝎子火锅)

    在家也能做出好吃的羊蝎子汤靓肉香用料羊蝎子3-4斤料酒(或高度白酒)适量啤酒(可不放)半听(或一听)冰糖2-3小块香叶4片姜1块花椒10-15粒紫皮洋葱半个大葱半根豆瓣酱(黄豆酱)3小勺八角2个草果1个桂皮1块生抽适量盐(我没放)少量干...

  • 如何做红油羊蝎子好吃 红油羊蝎子烹饪方法大全

    红油羊蝎子

    做法稍微有点麻烦,不过味道相当的好用料羊蝎子3斤红油羊蝎子的做法羊蝎子泡冷水3-4个小时,中间换水2次,冷水下锅焯出血沫,用热水洗净备用用稍微多些的油炒香香料:葱段,姜片,香叶,花椒,小茴香,孜然,桂皮,陈皮,山奈,丁香,当归,良姜,草果,...

  • 红枣羊蝎子食谱做法大全,超简单的红枣羊蝎子做法步骤

    红枣羊蝎子

    z先生说我最近很爱用红枣。我觉得大概是我炖这个羊肉的时放老放很多红枣。因为红枣温柔的甜味是任何一种糖都无法替代的。这种一片一片的羊颈肉,我只见过waitrose摆出来卖。肉店估计是要询问才有的。羊颈带着骨头和皮,...

  • 红烧羊蝎子食谱做法大全,超简单的红烧羊蝎子做法步骤

    红烧羊蝎子

    用料羊蝎子适量料酒2勺生抽3勺冰糖2颗香叶2片盐适量小米椒1-2只葱花1把姜片2片蒜头3颗红烧羊蝎子的做法将羊蝎子取出,放在水里泡出血水,下沸水焯,放入两片姜,变色后捞掉浮沫;焯过的汤不要倒掉,留着热油锅,放入蒜头、香叶翻炒...

  • 酱香羊蝎子(羊蝎子火锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香羊蝎子(羊蝎子火锅)

    家里人都爱吃羊肉,有骨有肉的羊蝎子更是心中所爱,到店里一份羊蝎子没有几块价格不便宜,还是自己做的实惠。借鉴了很多菜谱,均不是自己想的味道,经常多次反复尝试,最终定下了这菜谱,家人和朋友都拍手叫绝想吃辣的加几个干辣椒...

  • 羊蝎子汤食谱做法大全,超简单的羊蝎子汤做法步骤

    羊蝎子汤

    用料羊蝎子2斤盐适量姜6片葱1根桂皮2块花椒一小把羊蝎子汤的做法羊蝎子洗干净,用冷水泡一个小时,把血水泡出去用啤酒,葱段,姜片泡羊蝎子半个小时。倒入锅内,添些凉水,没过羊蝎子,煮到水开,除去除去血沫后羊蝎子捞出来。倒一锅...

  • 酱卤羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱卤羊蝎子做法步骤

    酱卤羊蝎子

    用料羊蝎子斤葱根老抽勺生抽勺料酒勺炖(卤)牛羊调味料1包酱卤羊蝎子的做法冷水下锅焯,水开再煮5分钟,煮出血水卤料一包加入炖锅炖1个小时...

  • 酱羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱羊蝎子做法步骤

    酱羊蝎子

    入冬以后就开始进入大补的时候了,大雪节气过后,来上一锅香喷喷的羊蝎子,那叫一个满足。这次羊蝎子里面加了一些白萝卜和胡萝卜,可以平息一些羊肉的燥热。等到小大寒时可以改加山药和大早。用料羊蝎子3斤桂皮1块料酒3勺花...

  • 酱烧羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱烧羊蝎子做法步骤

    酱烧羊蝎子

    用料羊蝎子适量料酒2大勺香叶1~2片姜几片大葱少许冰糖一小块老抽一茶匙八角一个桂皮小半根海天黄豆酱一大勺酱烧羊蝎子的做法锅中放姜片和一大勺料酒,汆烫羊蝎子,去杂质和血水。冲洗干净后备用铸铁锅中放适量水(约和羊蝎...

  • 家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅

    家附近没什么做羊蝎子好吃的饭店,就一家,一百多一份,骨头上的肉少的像被啃过一遍似的…钱多钱少的,吃起来真的不够香,不过瘾。于是琢磨在家做点,清真店买一根羊蝎子,可以吃两顿,过瘾😋用料羊蝎子5斤姜1块葱1根蒜1头香叶6片桂...

  • 酱香羊排(羊蝎子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱香羊排(羊蝎子)

    天凉了羊肉最适合补起来~羊排羊蝎子涮羊肉通通安排起来,老公的哥哥爱做饭,蹭吃蹭喝蹭学手艺,学了这个羊排两吃,当然酱香和清炖各有风味,现在几乎成为家里每周必须出现的菜品了。做饭是件开心的事情,大家互相切磋哈,不喜勿喷~...

  • 白汤羊蝎子食谱做法大全,超简单的白汤羊蝎子做法步骤

    白汤羊蝎子

    用料羊蝎子(羊脊骨)约1250克胡萝卜1根(约300克)鲜姜1块(约15克)洋葱½个(约150克)大葱½段(约克)大蒜瓣2瓣高度白酒1小杯(约3克)花椒约20粒小茴香约50粒丁香3粒白芷2片盐适量蘸料:野韭菜花酱1碟火锅蘸料原味或香辣白汤...

  • 清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)

    用料羊蝎子2斤花椒二十几粒白芷2片小茴香适量砂仁2个良姜3.4块没有良姜跟白芷的可以不放,不要放八角、桂皮葱一段姜2.3片大蒜一瓣白萝卜1根清汤羊蝎子(羊蝎子炖白萝卜)的做法羊蝎子冷水浸泡2个小时以上(放几颗花椒),期间换...

  • 酱汤羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱汤羊蝎子做法步骤

    酱汤羊蝎子

    用料羊蝎子4斤酱汤羊蝎子的做法羊蝎子浸泡一夜冲洗干净冷水下锅焯水再加入少量白酒去膻完全去掉血沫后温水洗净羊蝎子放入高压锅加入一片白芷一小块良姜10粒白胡椒干辣椒适量(不吃辣可以不放)水没过肉再稍微多一点压熟...

  • 羊棒骨/羊蝎子(红汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羊棒骨/羊蝎子(红汤)

    上辈子大概是条狗,这辈子才疯狂着迷啃骨头,😂。用料羊棒骨10cm左右的骨头15根大葱半根葱姜蒜适量香叶3片八角3个桂皮1块花椒若干粒干辣椒根据自己口味小米椒根据自己口味冰糖10克料酒50克酱油1勺郫县豆瓣酱1汤勺配菜(冬...

  • 酱炖羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱炖羊蝎子做法步骤

    酱炖羊蝎子

    酱香十足,无盐少油,健康饮食。用料羊蝎子500g黄豆酱三勺老抽适量香叶两片葱,姜适量糖适量酱炖羊蝎子的做法将羊蝎子用温水冲洗好,并将洗干净的羊蝎子放到锅里,加入凉水,慢慢煮至水开。撇去浮末。捞出来,放在篮子里漏掉水分。...

  • 如何做白汤羊蝎子好吃 白汤羊蝎子烹饪方法大全

    白汤羊蝎子

    来尝试一下白汤羊蝎子吧~用料天莱羊蝎子500g洋葱1个料酒适量大枣适量枸杞适量姜片适量盐适量白胡椒粉适量丁香适量砂仁适量桂皮适量白芷适量甘草适量白汤羊蝎子的做法1、羊蝎子解冻,凉水下锅,加姜片、料酒焯水后捞出备...

  • 最易复刻的红汤酱香羊蝎子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最易复刻的红汤酱香羊蝎子

    羊蝎子做法,千奇百怪,各种方法都能做出好吃的,也能做出翻车的。我最终定稿这个版本,你按步骤follow我,感觉是羊蝎子天花板了。关键有三:1、蔬菜高汤2、香料水煮羊蝎子(以上两锅同步进行)3、蔬菜高汤+羊蝎子+酱香料=成品用料羊...

  • 酱香羊蝎子食谱做法大全,超简单的酱香羊蝎子做法步骤

    酱香羊蝎子

    一到冬天,苏州遍地都是藏书羊肉,拉着老蛙去买,酱香羊肉120一斤...肉疼,买了80块,真的只有一丢丢,心灵手巧宝上线!回家自己做!料包仅供参考,少一样多一样都行,毕竟我也是瞎做做,不要在意这种细节,味道还是不错的。用料羊蝎子1.5斤...

  • 红焖羊蝎子(羊蝎子火锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红焖羊蝎子(羊蝎子火锅)

    之前从网上买的3份羊蝎子,每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了,请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1...

  • 红汤羊蝎子食谱做法大全,超简单的红汤羊蝎子做法步骤

    红汤羊蝎子

    天冷了,家里自己做羊蝎子,食材新鲜好吃看得见。用料羊蝎子4斤葱2根香菜3个根花椒芹菜2根圆葱1/3个生姜一块火锅底料2包红糖适量盐适量红汤羊蝎子的做法羊肉泡水放生姜和花椒焯水炒料油,放火锅底料火开5分钟,将底料捞出,放...