自制黄豆芽绿豆芽
用了三种方法,都有失误,把经验分享大家,就都能成功!
用料
黄豆 | 100克 |
绿豆 | 100克 |
自制黄豆芽绿豆芽的做法
农家黄豆,绿豆先泡一个晚上水。如果冬天温度太低可以加温水泡!
矿物水瓶底部均匀插几个洞洞,可以用铁烧红插很快。然后把泡了一天的豆子放进去,盖子拧紧,用黑色布或袋子套住避光,隔三四个小时冲一下水,一天四次左右就行,冲水后保证瓶子不储有水才行(●°u°●) ”
第一天看到冒芽啦
绿豆长得快,第二天基本就很长了。
第三天绿豆基本可以吃了。
第四天黄豆也可以吃了!
也可以用漏盆,下面盖个纱布,放入泡一天的豆子,再盖一个不透光的毛巾,因为我盖的纱布所以后面有些发红!再套个塑料大袋子包裹住!
第二天就长很好了
第三天下午就长有5、6厘米高了!这个方法比矿泉水瓶的长得好而快!
漏盆发完后剪掉尾部,就可漏盆发完剪掉根尾部,就可以炒啦!
小贴士
这个绿豆是超市买的,长得不是特别好,要农家的好一点,过程注意避光,还有冲水后,瓶子里不能有残留水,不然容易发酵就不好吃了!漏盆的方法比矿泉水瓶发得快而好,建议漏盆!一般不超四天比较嫩!
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