泡椒春笋
冷菜1.56W
春天怎么少得了春笋呢?
淘宝买了5斤春笋,春笋的保存不太容易,于是想到了做泡椒春笋,正好之前买的泡椒没发挥作用,就尝试了一下,味道还可以。
用料
泡椒(淘宝) | 1小袋 |
春笋 | 2根 |
盐 | 少许 |
醋(之前的泡面剩的) | 少量 |
蜂蜜 | 少许 |
泡椒春笋的做法
水加盐少许,煮沸
春笋剥皮、去老根,纵向切小段。剥皮的窍门:顺着春笋的长轴切一小刀,这样会快一点。
水煮沸后放入春笋煮15分钟
捞出春笋晾凉,倒入干净的容器中,加入一袋泡椒(连水一起),再撒入少许盐,倒入少许醋和少许蜂蜜(其实也可以是白糖,但是我没买),加入饮用水到浸没春笋。
盖盖,加入冰箱冷藏24小时。
-
零失误的泡萝卜的做法和图解,零失误的泡萝卜怎么做更好吃
特别喜欢烤肉店里的开胃萝卜,这道萝卜真的特别开胃解腻.用料萝卜1根盐22克白醋120克白糖150克小米辣2-3颗水150克零失误的泡萝卜的做法白萝卜切小块,放进干净的盆里,加12g盐,翻拌均匀,放置20分钟后,倒掉澄出的水,用凉白开或者纯净水淘洗一遍.准备150g白糖+150g水,小火...
-
如何做檬牙舞凤爪好吃 檬牙舞凤爪烹饪方法大全
有人爱吃便有人爱做美味要做给懂它的人方才不枉前夜便开始的一番功夫一片苦心(制作过程:煮/撇沫--再煮/加盐花椒料酒等注意火候不可不熟也不可太烂--入小米辣蒜泥姜柠檬洋葱等--晾凉--静候心意和滋味深深浸入每个爪印。最后一步至为关键难以复制)有细心观者注意到...
-
给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!的详细做法,给泼油小锅开个锅!夏天做凉拌菜吃!做法技巧
...
-
凉拌萝卜缨-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨👧的烹饪做法,大厨教你详细做法
吃不腻的拌菜用料萝卜缨小米辣蒜沫,香葱沫,芝麻,辣椒粉糖,醋,蚝油,糖,盐,香油,味精凉拌萝卜缨-天津市-悦悦家🏠-甜米小厨👧的做法1-🍭萝卜缨盐水浸泡清洗干净2-🍭调个碗汁,(小米辣,蒜沫,葱沫,芝麻,辣椒粉,浇热油),放蚝油,生抽,醋,糖,盐,味精即可。...