快手 · 糖葫芦

半小时一盘糖葫芦。

用料  

快手 · 糖葫芦的做法  

1. 山楂用面粉洗净。可以去蒂头，切开去籽穿起来都可以。

2. 冰糖根据自己的口味放一定数量加水，中小火化开。

3. 水开时沸腾浓缩变黄。

4. 此时可以关火，山楂下锅转动一下，装盘。

5. 锅底的糖水还有剩余，用筷子撩起，随意在山楂中左右摇晃。