美味佳肴馆快手| 西葫芦蛋饼
菜谱2.99W
用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 面粉 | 手抓一把的量 |
| 盐 | 1克 |
快手| 西葫芦蛋饼的做法
西葫芦用料理机擦成丝，不要细，放入一把面，加入一点盐，搅拌。搅拌过程中如果觉得面太少就再加一些，不要太浓稠就好。
![快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第2张]( "快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第2张")
不加水，加入两个蛋黄，面糊会变稀，可以再加一些面粉。多少没有关系，主要以倒入平底锅中容易摊平为标准，面多一些容易定型，面少一些西葫芦味道更香。
![快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第3张]( "快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第3张")
两面有些微焦就可以出锅
![快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第4张]( "快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第4张")
美味停不下，菜饭合一啦。
![快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第5张]( "快手| 西葫芦蛋饼的做法步骤图 第5张")
小贴士
不要放水
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