葱豉汤(风寒感冒)
淡豆豉:主要作用是除烦热(除心火),消积导滞。孩子们由于脾胃弱,容易积滞,又不能吃消导力量太大的东西(伤脾胃),所以用淡豆豉很合适。淡豆豉是特殊工艺发酵的黑豆,天然酵母菌。
这两年流行起来的“纳豆”其实就是没晒干的淡豆豉。而且淡豆豉用的 是黑豆,纳豆一般都用黄豆。黑豆的药用作用要高于黄豆。
葱白就是大葱的根部,作用是通阳气,解肌表,发汗用的,一定要带根的。取量用孩子手掌长度(含手指)的两到三段,洗干净,纵向刨成段。
什么情况下可用葱豉汤?
在孩子有鼻塞、流鼻涕、说话有鼻音、身上酸疼的情况下,就可以考虑用了。对于小孩子来讲其中的金指标就是:鼻塞!
其实葱豉汤的用处很广,很多疾病在有以上症状的时候都可以用到(注意是在有以上情况下),比如常见的:感冒、咳嗽、发烧,甚至是腹泻、支气管、哮喘等等都有帮助作用。
用料
葱白 | 3-5段 |
淡豆豉 | 10克 |
葱豉汤(风寒感冒)的做法
淡豆豉泡30分钟,加葱白煮3分钟饮用
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