香爆豆豉鱼片

用料  

香爆豆豉鱼片的做法  

1. 食材：
   龙利鱼片一条，大概1磅左右
   
   配菜：鸡蛋1个
   
   红柿子椒半颗
   
   北方黑木耳8
   
   雪豆8个
   
   香葱2棵
   
   李锦记香爆豆豉酱1匙

2. 1. 龙利鱼片加3匙料酒，一个鸡蛋腌制5分钟

3. 2.热锅放油，把鱼片煎成两面金黄色，取出备用

4. 3.热锅加油，放入混合蔬菜炒香加入李锦记豆豉酱1-2匙，翻炒后倒入鱼片。搅拌均匀，不需加盐和其它调料。完成✅！