冰糖枇杷
菜谱5K
单位附近农村拆迁,留下许多果树,这2年每到成熟季节就去采撷,以免暴殄天物🤪
用料
冰糖 | 克 |
枇杷 | |
水 |
冰糖枇杷的做法
採来的枇杷
去皮去核后立即泡入清水中,防止氧化。刚去皮去核的枇杷不好看,没关系,煮好颜值就有了🌼
很辛苦的,手成这样了, 要过几天才能恢复
洗净后加水,同时放入冰糖。水一定要少放,有个底不会烧干就可以了,枇杷煮了会出水。看,漂亮了吧?我拍得效果不好,实际比这个漂亮多了
煮开后略煮,煮透就好,以免营养散失过多
小贴士
冰糖量自己掌握,甜点好吃但不健康。如果改成蜂蜜,建议把枇杷煮好后再放蜂蜜腌制,这样不破坏蜂蜜营养。注意水更要少放!
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