糖水枇杷膏
果酱1.6W
用料
枇杷 | 3斤 |
冰糖 | 250g |
水 | 800克 |
糖水枇杷膏的做法
新鲜白枇杷3斤,徒手扒皮去籽 ,小铁勺挖掉籽和果肉中间的皮
记得把拨好的枇杷放进水,这样枇杷可以保持金黄,避免空气氧化变黑,500G水即可
逐层加入黄糖,如果少加水,多加糖,500g糖,500g水,就会比较黏适合做好以后秋冬食用。如果夏天做饮料枇杷露就多水少糖,800g水,250g糖,如上图
然后放锅里 开锅后10-15分钟,凉了以后盛到瓶子里,瓶子记着用开水烫一下,密封保存
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