美善品。炒三鲜(台湾四季家常菜)
黄瓜的丰富维他命C,具有美白、抗氧化的效果,吃小黄瓜减重,可以让身材窈窕、脸部白皙。而且,维他命C还可以协助制造副肾上腺皮质素,对于抗精神压力也很有一套。
4人份
初级
每人份热量917千焦/219大卡/蛋白质20克/碳水化合物27克/脂肪4克
用料
油 | 10克 |
胡萝卜 | 20克切片 |
新鲜辣椒 | 1个切片 |
鱿鱼 | 75克切条 |
新鲜乌贼 | 200克切片切花 |
虾仁 | 100克 |
黄瓜 | 110克切片 |
盐 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
鱼露 | 1茶匙 |
葱 | 20克切段 |
白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
做法
1.将油、胡萝卜和新鲜辣椒放入主锅,以3分/120℃/速度小勺。爆香。
2.加入鱿鱼、新鲜乌贼和虾仁,以4分/Varoma/反转小勺拌炒。3.加入黄瓜、糖和鱼露,以2分/Varoma/速度反转小勺拌炒。
4.加入葱段、盐和胡椒粉,以30秒/速度反转1混合,立即享用。
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