乌梅腌圣女果
菜谱3.19W
用料
山西杏脯 | 三个 |
圣女果 | 20个 |
乌梅干 | 三个 |
冰糖 | 2克 |
九龙斋 | 一瓶 |
乌梅腌圣女果的做法
圣女果洗净去蒂,热水焯一下,去皮,挤出汁,汁留用(放糖自己喝掉)。
如果有小炖锅最好,把乌梅杏脯放锅里,放一点九龙斋酸梅汤,熬一会儿,把去皮去汁的圣女果放进去,放冰糖,也可以不放,三分钟关火,倒入腌渍器皿,晾凉后放入冰箱,第二天吃,超级好吃。
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