话梅圣女果
菜谱1.94W
几乎零难度的甜品,头天晚上做好密封进冰箱冷藏一夜,第二天拿出来就可以品尝到冰冰凉带着梅子香气的圣女果甜点了,也算是夏季里非常受欢迎的一款小冰点。
用料
圣女果 | 500克 |
话梅 | 10枚 |
冰糖 | 40克 |
柠檬 | 1个 |
纯净水 | 400毫升 |
话梅圣女果的做法
准备好食材原料;
纯净水中加入冰糖和话梅煮融化;
倒入密封罐中冷却后放入切片的柠檬片;
圣女果表面轻轻划一刀;
烧一锅沸水,煮到表面皱起来;
去皮;
放入冰水话梅柠檬水中;
盖上盖子放到冰箱中冷藏一晚上;
第二天,圣女果中就有淡淡的话梅味。冰凉的口感瞬间解暑。
小贴士
给圣女果的表面划浅浅的一刀,然后用沸水烫一下就能轻松剥皮。
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