浓郁鲜香！茄汁肉酱意面

用料  

浓郁鲜香！茄汁肉酱意面的做法  

1. 准备材料。

2. 洋葱和蒜瓣切碎。

3. 番茄洗净，用刀在顶部划个十字，水开后放进去烫一会儿，取出去皮切碎。

4. 肉未加料酒、生抽和一小勺水搅匀，腌一会儿。

5. 起油锅，先把洋葱和蒜末炒香，再加入肉末翻炒。

6. 加入番茄炒炒炒，炒至番茄起沙，放入两勺番茄酱，再加少许水煮至汤汁逐渐浓稠。

7. 放入意面翻炒均匀，意面要提前煮好沥干水分（这步忘了拍图）。

8. 起锅装盘，最后磨点黑胡椒，香啊！