奥里奥棒棒糖
菜谱2.09W
这款甜品是看了一个视频后学习来的,非常简单,容易操作,关键是味道超棒
用料
牛奶巧克力 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
黑巧克力 | 100克 |
奥利奥饼干 | 若干 |
奥里奥棒棒糖的做法
先把100克牛奶巧克力与淡奶油隔水融化,放在旁边静置,室温不能太低,否则容易很快凝固
然后把奥利奥用小刀把中间夹心层铺开,把夹心用小刀去掉
然后把静置的巧克力用小勺取一小勺放在奥利奥饼干上,然后放上棒棒糖的棒子,再盖上另一片奥利奥,平放在桌上,待其凝固
如果室温过高,不容易凝固,可以放入冰箱冷却,直至凝固,再取出做下一步,我是放在乐扣中,放入冰箱,冰了一晚上再做下一步,这里注意,是冷藏,不是冷冻
凝固以后,将另外100克黑巧力隔水融化,然后包裹外层,就大功告成了
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