青椒藕片
菜谱2.07W
用料
糖 | 2克 |
盐 | 1克 |
生粉 | 少许 |
素松茸味精 | 少许 |
藕 | 节 |
青椒 | 个 |
花生油 | 3克 |
青椒藕片的做法
没有拍步骤
1,藕切薄片,水泡,加点米醋会更白。
2,青椒切丝.姜切丝备用。
3,锅放清水,烧开,放上面说到盐的一半。捞起藕片,沥干水。放入开水煮几分钟,稍变色可出锅。
4,另起热油锅,放入青椒丝,姜丝。稍炒,把藕片放回翻炒2分钟,放盐
5,生粉,素味道加少少水成水淀粉,入锅勾欠。出锅完成。
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