黑胡椒秋葵炒杏鲍菇

用料  

黑胡椒秋葵炒杏鲍菇的做法  

1. 准备食材～切成自己喜欢的样子和大小

2. 我这里用的是李锦记黑椒酱，可以用别的牌子，李锦记用来煎牛排还行，做菜有点发酸

3. 热锅倒植物油，里面放一小块黄油就行

4. 先煸炒杏鲍菇

5. 杏鲍菇煸炒至变色，倒入秋葵煸炒

6. 至秋葵微微发软，放入黑胡椒酱，放多少看自己心情～顺便放入盐、一小勺糖和鸡精

7. 再炒一会儿，放入现磨黑胡椒

8. 稍微炒两下，👀秋葵煸软发黏就可以出锅啦

小贴士

1、黄油只要放一小块就可以，这是杏鲍菇有肉味儿的关键
2、现磨黑胡椒也可以盛盘再放，或者就像我一样快要盛盘前再放，现磨的胡椒炒很久不好吃
3、如果炒到一半觉得有点干可以适量放一丢丢水继续炒～这样菜会粘粘的特别好吃🙈