鲍汁鲍鱼海鲜烩

用料  

鲍汁鲍鱼海鲜烩的做法  

1. 先把鲍鱼洗净切上面切花刀不要切断

2. 买鱿鱼的时候让师傅收拾好，回来清洗干净上面切花刀注意不要切断，切成大块

3. 冬笋切成片，黄瓜切片

4. 锅里做水，水开后把鲍鱼鱿鱼冬笋片都放在水里焯熟，捞出备用！

5. 锅里放底油炒葱姜蒜，把焯熟的鲍鱼鱿鱼冬笋放进去煸炒，放料酒，鲍鱼汁，蚝油，老抽上色，最后把黄瓜放进去，放盐，用水淀粉调汁勾芡，最后放入蒜末！出锅！