教你做一道美容养颜又下饭的花生炖猪蹄
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用料
猪蹄 | 以下用量根据个人口味加入 |
料酒 | |
生姜 | 一大块 |
盐 | |
冰糖 | 喜欢甜的可以加多一点 不喜欢的加大概一个小石头大小的量就好了 |
油 | |
浸泡过的花生 | 一把 |
八角 | 两个 |
桂皮 | 三小块 |
香叶 | 三片 |
酱油 | |
柱候酱 | 没有的可以不加 |
把生姜和切好的肉焯水,加点料酒,待表面出现浮末以后关火,把肉和锅洗净备用
把油烧热,放生姜和肉肉,再放酱酱翻炒几下以免烧煳
放水,顺便把料酒 冰糖 香料 酱油 盐 花生都放进去,盖上锅盖,焖一到两个小时,有高压锅的可以半个小时以后放进高压锅,煮的时候一定要时常翻一下面加一下水,不然会糊
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