戲食記--雲雷輕炒

伟哉造物真豪纵，攫土抟沙为此弄。
劈开翠峡走云雷，截破奔流作潭洞。
因随化人履巨迹，得与仙兄蹑飞鞚。

用料  

戲食記--雲雷輕炒的做法  

1. 雲腿切片，煮十餘分鐘，
   雷筍切片，略泡鹽水。

2. 油稍許，蔥薑末炒香，依次下雲腿、雷筍片、青豆翻炒。