茴香黄豆

前几天来包包子的茴香苗还剩下一些，昨晚睡觉前泡了黄豆，今天中午做了这菜，真的！好吃极了！很适合这个季节吃。

用料  

茴香黄豆的做法  

1. 睡前泡上黄豆放在冰箱里

2. 第二天倒掉泡黄豆的水锅里放水倒入黄豆大火煮

3. 煮开后转中小火

4. 盖上盖煮大约15分钟捞出黄豆放凉备用

5. 茴香苗洗干净在开水里焯一下

6. 放到沥水架上沥干水份后切成小段放到黄豆碗里

7. 用这种白醋

8. 起油锅炸葱油

9. 捞出炸过的葱，油放凉倒进黄豆、茴香苗碗里。

10. 黄豆、茴香苗、葱油、米白醋、盐、鸡精调均匀，好了！上桌！😄