茴香土豆泥
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用料
土豆 | 2个 |
茴香 | 1把 |
十三香 | 1勺 |
盐 | 适量 |
味极鲜 | 2勺 |
茴香土豆泥的做法
1.准备两个土豆清洗干净后放入锅里煮熟。
2.准备一把茴香,清洗干净,控干水分,切碎备用。
3.煮熟的土豆用刀拍碎。
4.锅内放油,油热放入葱蒜爆香,加入茴香炒熟,同时加入盐、鸡精,味极鲜和十三香,最后加入压碎的土豆泥翻炒一小会,出锅开吃啦!
小贴士
1.炒土豆泥时用小火,以免炒焦。
2.茴香稍微炒一下就行,时间不用太长。
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