冬日暖咖:姜桂拿铁
如果要说冬天里喝的最多的拿铁,那一定是暖心又暖胃的肉桂拿铁。最近突然发现有个ins博主在做肉桂卷的时候往面团里面加入了生姜汁,难道生姜的香气和肉桂很搭?试了一下果然没辜负我。
此方比例适用于无法接受生姜辛辣味道的小可爱,蜂蜜的加入可以完美平衡掉生姜的辣味,只留下醇香的香气噢~
用料
生姜汁 | 5克 |
蜂蜜 | 10克 |
牛奶或燕麦奶 | 170克 |
浓缩咖啡液 | 20~30克 |
冬日暖咖:姜桂拿铁的做法
生姜汁我用的是网上买的现成的,你也可以自己磨茸过滤
蜂蜜这样一条是20g,用一半
把生姜汁和蜂蜜放在奶缸里,加入冷藏牛奶或燕麦奶搅拌均匀,咖啡机打出奶泡
与浓缩咖啡液混合即可
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