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四种口味的糯米船

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四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃

马上快过年了,开始准备年货。今年特别流行的糯米船,每个口味都做一点儿,送礼佳品。
  最爱杏仁片的,特别的香!闺女最爱巧克力味的(巧克力控)。成品吃起来香香脆脆的,好吃!

用料  

原味:
法国爱乐薇黄油 20克
砂糖 15克
转化糖浆 20克
法国爱乐薇淡奶油 8克
一小撮
坚果或杏仁片或坚果和果干 50克
糯米船 10个
巧克力味:
法国爱乐薇黄油 20克
转化糖浆 20克
法国爱乐薇淡奶油 8克
白糖 12克
巧克力 8克
一小撮
坚果或杏仁片或坚果和果干 50克
抹茶味:
法国爱乐薇黄油 20克
抹茶粉 0.8克
法国爱乐薇淡奶油 8克
白糖 16克
转化糖浆 21克
一小撮
坚果或杏仁片或坚果和果干 50克
草莓巧克力味:
麦片 适量
草莓巧克力 160克

四种口味的糯米船的做法  

  1. 黄油,白糖,糖浆,淡奶油,盐全部加入锅中(如果是巧克力味或者抹茶味,就这步加入)

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 中火一直搅拌,温度在120度关火(温度一定要达到120度,太低的话成品会粘牙,太高的话有糊味,最好用温度计)

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入坚果或杏仁

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入糯米船中,不要装太满,容易溢出来

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入预热好的烤箱150度15分钟,待上色后可以取出来,每个烤箱温度不一样。要时刻观察上色。

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取出放凉后包装好,不容易潮

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 糯米船壳放入150度预热好的烤箱10分钟

  8. 糯米船取出放凉后,加入少量麦片

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 待草莓巧克力融化后

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 倒入糯米船中,待凉透后包装

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  11. 打包送礼

    四种口味的糯米船的做法步骤图,怎么做好吃 第11张