美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

Day30 里脊豆腐丸

菜谱2.07W
Day30 里脊豆腐丸的做法步骤图

用料  

里脊肉 100g
老豆腐 100g
芹菜茎 20g
芝麻 适量
鸡蛋 1个
少许

Day30 里脊豆腐丸的做法  

  1. 芹菜切成细末

  2. 里脊肉用刀背拍松断筋,再切成肉泥

  3. 肉泥、老豆腐、芹菜末、鸡蛋,加盐,混合抓匀入味

  4. 抓取一颗鱼丸大小的肉泥,揉捏成丸子

  5. 丸子放入屉,蒸15分钟

  6. 取出后撒上黑芝麻点缀

标签:豆腐 Day30 里脊