培根鸡蛋菠菜卷

用料  

培根鸡蛋菠菜卷的做法  

1. 🖤容器内加入水50ml，面粉4勺搅拌均匀。再加入2个鸡蛋，半勺盐，半勺鸡精，1勺黑芝麻，一把剁碎的菠菜叶，搅匀。
   
   🖤玉子烧专用锅加热好，在底部刷一层黄油，倒入调好的面糊，加热至饼8成熟，再翻个面加热1min即可。面糊不要倒多了，薄薄一层就好，不然不好卷。
   
   🖤培根2-4片，直接在用完的玉子烧锅上煎熟。
   
   🖤面饼竖着切成两条，挤上番茄酱/蛋黄酱，放上培根，一起卷起来。