冬季低脂番茄菌菇汤😋好喝不长肉
菜谱2.56W
冬季喝汤不怕胖,这道番茄菌菇汤,超级鲜美,连喝三碗😋老少最爱❤️
用料
金针菇 | 100克 |
海鲜菇 | 100克 |
蟹味菇 | 100克 |
虫草花 | 30克 |
番茄 | 2个 |
香菇 | 3朵 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
葱蒜 | 适量 |
冬季低脂番茄菌菇汤😋好喝不长肉的做法
菌菇洗净控水,香菇切片
菌菇类不用刻意准备这么多,方便准备什么就用什么番茄开水烫一下去皮切丁
鸡蛋打散
起锅烧油,葱蒜爆香
倒入番茄丁炒出汤汁
放入菌菇翻炒
2勺生抽
1勺蚝油
适量盐
1勺番茄酱
适量热水
开锅中火煮5分钟
开锅状态均匀淋入蛋液
撒入香菜即可出锅
小贴士
如果汤多了最后可以淋入淀粉水勾芡一下,口感更佳
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