卡曼橘乳酪

用料  

卡曼橘乳酪的做法  

1. 先将吉利丁片泡软备用。

2. 用模具备好原味蛋糕胚（原味蛋糕胚做法参考之前的配方）

3. 将安佳芝士和细砂糖隔水加热软化，拌匀，再加入适量的卡曼橘果泥隔水软化拌匀，再加入吉利丁片搅拌融化过筛。

4. 待冷却有余温时加入君度酒和淡奶油搅拌，放入冷藏即可。