一朵美厨:红酒炖梨——我有故事有红酒,你愿意……
喝不完的不勉强,我这持家小能手绝不是徒有虚名——冰箱里有仨雪梨快蔫了,统统拿来做红酒炖梨。突然觉得自己好机智,转变了半瓶剩酒和仨蔫梨的命运,hia~hia~hia~ 只要酒香不要酒精,不用担心会醉。讲真,这是我喝过的最好喝的红酒以及最好吃的梨~!节日期间招待客人,开车也可以尽情畅饮,宾主尽欢,岂不乐哉?
用料
雪梨 | 1个 |
红酒 | 500ml |
桂皮 | 1个 |
冰糖 | 50克 |
一朵美厨:红酒炖梨——我有故事有红酒,你愿意……的做法
雪梨洗净去皮,待用。
水果刀表面切花刀造型,放入红酒中,依次加入桂皮、冰糖。
放入红酒中,加桂皮、冰糖,小火炖煮15分钟即可。
完成
小贴士
红酒在酿造红酒的葡萄果肉中含有超强抗氧化剂,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽,红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
炖梨其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。
炖好的梨会有丝丝酒香,口感酸甜,而红酒则有桂皮和梨的香气,非常好喝!一朵认为是这个秋天发现的最为顺口的饮料咯。强烈推荐大家试一试!
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