香笋排骨汤面 宝宝辅食天天学
雨后春笋,沥沥细雨的春季,最美味鲜香的正是这一口春笋。竹笋的膳食纤维、维生素和微量元素都很高,宝宝食用非常有营养,但是也正正因为竹笋的粗纤维很多,所以宝宝也比较难咬……
那么怎么做给宝宝吃比较好?可以尝试用它来熬煮一碗浓汤,再配一束面条,这个做法真的会让宝宝吃得停不下来呢!
我用竹笋与排骨一同熬煮,竹笋的鲜香都渗进了骨肉里了,而竹笋又吸收了排骨的油脂和肉香,这样也不至于汤里过分的油腻。
一碗汤面里的碳水、蛋白质和粗纤维都很足,对身体的发育有着很好的帮助呢,咱们可以把熬煮好的竹笋稍微再切碎一点、排骨也撕碎一下,让宝宝把面汤跟汤料都吃下去,这样的营养才是最全面的哦。
建议月龄:12M+
用料
排骨 | 150克 |
鲜笋 | 100克 |
宝宝面条 | 1把 |
葱花、食用油、香油、盐 | 适量 |
香笋排骨汤面 宝宝辅食天天学的做法
鲜笋切片
焯水捞出备用
排骨冷水下锅飞水后洗净,沥干
锅里倒油,倒入排骨和笋片翻炒炒香
加入适量清水没过排骨和笋片
加盖小火熬煮20分钟
揭盖,加入宝宝面条煮熟
最后撒入葱花,滴入几滴香油,调入盐即可
小贴士
辅食君小问答
Q1:排骨可以换成瘦肉吗?
A:可以的,还可以换成牛肉、羊肉等。
Q2:可以加入更多的蔬菜吗?
A:可以的,建议可以加入萝卜、玉米等哦。
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