如何用蒸烤箱做出色泽诱人，鲜香可口的蒸腊味饭

腊味饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、花生油、酱油等为原材料制作而成。腊肉香气扑鼻，色成青红白，十分诱人。

用料  

如何用蒸烤箱做出色泽诱人，鲜香可口的蒸腊味饭的做法  

1. 把米淘好，沥干水，倒入蒸盘，加入大概310克的水。

2. 把广式腊肠洗干净切片，铺在米上。

3. 姜切丝，均匀撒在腊肠上。用蒸烤盘放入烤箱中层，用纯蒸模式110度蒸60分钟。烤箱不用预热。

4. 香菜和葱洗干净，切碎备用。

5. 把蒸好的蒸腊味饭取出，趁热洒上备用香菜葱花，淋上花生油和酱油拌均匀即可。

6. 此菜谱的温度和时间只适用于我用的雷哲F02彩屏全自动进水电蒸烤箱，实际温度，时间和模式要按自家蒸烤箱作相应调整。