山药米饭糕 宝宝辅食食谱

“参考月龄：12个月以上
无论从外形、色彩、还是口味都绝对能吸引宝宝。山药还具有健脾益胃、增强免疫力的作用。

超级适合新手妈妈，完全是零挑战，简单快手，操作时间特别短，蒸一蒸就搞定了。

口感也是非常的软绵易咀嚼，肉略有点点弹性，一点也不会干、硬、柴，宝宝也比较容易消化。我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””””””””””””””””””

用料  

山药米饭糕 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：山药90克，鸡蛋1个，油菜10克，里脊肉90克，熟米饭90克，小葱5克（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）
   烹饪时间：25分钟
   难度分析：初级

2. 山药去皮，切成小块。
   
   容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。

3. 猪里脊肉，切成小块。这里建议你选择猪里脊肉，比较嫩一些。

4. 小葱切成细末。

5. 加入约30克的水和适量的生抽。
   
   你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。

6. 按住点动键5秒，反复5-6次搅打细腻。
   
   山药和猪肉真的是超级搭，做出来的肉一点也不干、硬、柴，非常的软绵易咀嚼。

7. 耐高温玻璃碗刷上薄薄的一层油，底部垫好硅油纸，倒入搅打好的肉泥，用勺子铺平。

8. 放入锅中，水开后继续蒸5分钟。

9. 油菜焯水30秒。

10. 切成小末。

11. 鸡蛋打入准备好的米饭中，加入油菜末。

12. 用筷子将所有的材料，充分搅拌均匀。

13. 倒入刚刚蒸好的肉中。

14. 盖盖继续蒸13分钟。

15. 可以出锅喽，做好后最好切成宝宝一手抓的大小，可以切成块状或条状。宝宝用手抓着吃，别提有多香了~

小贴士

君君小提示：
1.容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。
2.你也可以放一丢丢盐，让山药猪肉泥再增加一点点味道。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878