整烤猪排
时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲,IH电磁加热,进口涂层,4.2L大容量。购买链接👇
用料
猪排骨 | 600g |
洋葱 | 1个 |
盐 | 3g |
糖 | 10g |
蚝油 | 30g |
烧烤酱 | 50g |
老抽 | 10g |
整烤猪排的做法
猪排用腌制料涂抹均匀,两面都要涂抹上料汁,密封冷藏腌制过夜。
在电饭锅内胆里面铺上一层洋葱,猪排放在上面,开启煮汤模式,加热2小时。
2小时候,猪排就完全成熟了,洋葱就完全软烂了,丢弃不要了。
小贴士
猪排选用猪肋排,只保留肋骨部分,软骨部分留作其他用途。
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