酸甜菠萝炒饭
吧唧吧唧嘴巴,嗯,酸酸甜甜的味道已经让我开始流口水了。既然菠萝炒饭味道就在嘴边,随手做上一道,就做今天的晚餐吧!
用料
菠萝 | 适量 |
荷兰豆 | 15克 |
蒸好的杂粮米饭 | 适量 |
黑芝麻牡蛎粉 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
番茄酱 | 1勺 |
酸甜菠萝炒饭的做法
准备食材:菠萝适量、荷兰豆15克、蒸好的杂粮米饭适量,黑芝麻牡蛎粉适量、黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱1勺。
锅中烧开水,将荷兰豆焯熟,切碎备用,可以留几个不切,用来摆盘用。
将菠萝切成小块。
蒸好的杂粮米饭放入锅中炒散,加入番茄酱炒匀。
接着加入荷兰豆碎和菠萝块。
把菠萝稍微炒软一些,可以加入少许黑芝麻牡蛎粉提味。
将饭翻炒均匀,熟透即可出锅。
将鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液。
锅中刷少许热炒油,将蛋液倒入锅中,开中小火,摊成蛋饼。
把蛋饼切成手指粗细的长条。
黄瓜用刮刀刮成长条,稍微修整一下,做成和蛋饼差不多宽度的条状。
像这样间隔着放黄瓜条和蛋饼,就能编成网格状。稍微修剪一下,就很漂亮啦~
我这次买的菠萝果然特别好,炒一下更香甜了,满满的果香还有漂亮的造型,姐妹们期待你们的成品,来找我交作业啊!
小贴士
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