紫薯卷卷饼
紫薯中含有丰富的纤维素,硒元素和花青素,能够促进宝宝的肠胃蠕动,治疗便秘,还能增强免疫力。
用料
饺子皮 | 4张 |
蛋黄 | 1个 |
紫薯 | 100克 |
牛奶 | 30克 |
热炒油 | 适量 |
紫薯卷卷饼的做法
准备食材:饺子皮4张、蛋黄1个、紫薯100克、牛奶30克、热炒油适量。
紫薯去皮,切成薄片。
冷水上锅蒸25分钟,把紫薯蒸熟透。
把牛奶倒入紫薯中。
把紫薯压成泥,备用。
取一张饺子皮,刷上一层热炒油。
再附上一层饺子皮。
用擀面杖,把饺子皮干成很薄很薄的面皮。
取适量的紫薯泥,铺满其中一片面皮。
把另一张饺子皮盖在紫薯上。
然后从一边慢慢的卷成小卷。
然后把小卷切成一小段一小段的。
切成这种小卷就可以了~
蛋黄搅散,刷上一层蛋黄液,撒上点黑芝麻装饰一下。
放入烤箱,上下管180度,烤制20分钟,既可以出炉了~
软绵绵的小卷饼就完成了,做主食或者做零食都是不错的,小小的一个,宝宝拿着就能吃了~
小贴士
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
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