韩国街头美食
一个宅女有着一颗环游世界的心
唯有靠丰富的想象力
还有创造力去营造各地美食
这一站来到韩国站
韩国料理有明洞芝士排骨
欧尼炒年糕
还有深海培根炸蛋
吃完这一站
希望下一次挖掘更多站点给你们
让我们一起红尘作伴吃的潇潇洒洒
哈哈哈
用料
排骨 | 一块 |
年糕 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
培根 | 适量 |
苹果 | 1个 |
萝卜 | 1条 |
洋葱 | 1个 |
辣白菜 | 适量 |
韩国辣酱 | 适量 |
韩国大酱 | 1勺 |
芝士 | 适量 |
蒜粒 | 8颗 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
麻油 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
烤肉酱 | 适量 |
花生油 | 适量 |
韩国街头美食的做法
排骨冷水入锅
焯水去除血沫沿着骨头切成条状
苹果、洋葱各切半个
蒜粒8颗,增加香味
放2大勺韩国辣酱、
2勺生抽、2勺料酒、麻油1勺、米醋1勺、再加2大勺蜂蜜打成酱料。把排骨放进密封袋
倒入酱料,排掉空气
腌制两小时热油下锅
大火煎至两面金黄加少量水没过肋排
煮20分钟倒入余下酱料
中火煮至收汁锡纸包住煎锅
放入排骨
旁边铺满芝士
小火加热完成年糕入锅焯水2分钟
捞起备用爆香洋葱和萝卜
加入少许辣白菜翻炒加入少量水
放两勺韩国辣酱、
1勺韩国大酱
一勺白糖提鲜
翻炒出锅放上紫菜
撒上芝麻完成鸡蛋冷水入锅煮熟
放进冷水里剥壳培根裹上鸡蛋
用牙签固定花生油中火
煎至两面金黄培根上刷一层烤肉酱
完成
-
如何做糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs好吃 糖醋排骨 Sweet & Sour Ribs烹饪方法大全
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!糖醋排骨在世界各地都非常受欢迎。酸甜、软嫩又多汁,每一口美味都会在脸上泛起笑容,把这份美食的爱带给你的家人。跟随这个食谱让这道菜变的容易又简单,带着它到你的厨房烹饪,享受这份美味和爱吧。AverypopularChinesedis...
-
儿童时蔬肉馄饨的详细做法,儿童时蔬肉馄饨做法技巧
用禾然有机专为儿童研发的禾然乐童有机豆豆酱和禾然乐童有机酱油调制的馅料和汤料,口感清淡,清香好味,尝一口滋味鲜美,营养均衡,乐童更爱吃!用料马兰头300g春笋150g香干120g猪肉糜250g生姜5片禾然乐童有机豆豆酱15g禾然乐童有机酱油15mL禾然有机米香料酒15mL禾然有机...
-
摇滚冻|劣狐狐烘焙的详细做法,摇滚冻|劣狐狐烘焙做法技巧
用料水500ml茶包2包白凉粉40g摇滚冻|劣狐狐烘焙的做法水煮开后放入茶包煮2分钟,再焖5分钟煮出颜色后,关火,倒入40g白凉粉,搅拌至无颗粒状倒入模具,放冰箱冷藏冷却凝固后,划成块块裹上奶粉,摇滚茶冻就完成啦...
-
西点理论教学-(3)糖的详细做法,西点理论教学-(3)糖做法技巧
授课老师:史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用料多听善记多鼓掌光传播西点理论教学-(3)糖的...