时蔬马蹄炒虾仁

很清单素雅的一道小炒，用了比较当季的马蹄，基本都是食材本身的味道，马蹄甜甜脆脆，虾仁提鲜，成品好吃又不会胖，一起来做吧。

用料  

时蔬马蹄炒虾仁的做法  

1. 主要食材。

2. 虾仁放入盐、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制。

3. 锅中放入水烧开，先放入马蹄烧开。

4. 依次放入玉米粒、红椒、荷兰豆烫一下，断生。

5. 锅中放入油，倒入虾仁，炒至虾仁变色。

6. 倒入烫好的食材。

7. 放入盐、糖调味，翻炒1分钟左右。

8. 放入水淀粉勾薄芡。

9. 出锅。

10. 成品。

小贴士

水淀粉自要薄薄的勾芡一下就可以了，不要加太多哦。