朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】
在疯牛病过去的14年后,中国终于重新放开美国牛肉进口,价格合理的高品质美国牛肉这就重回我国肉食动物的餐桌啦!
朴叶烧是日本高山地区的传统农家菜,朴叶上烧烤和牛中很有名的当地品种飞彈牛,滋味甘甜浓郁,带着朴叶的清香,自己在家复刻也一定要使用油脂花纹丰富的优质牛肉喔。
制作时间:10min
用料
山姆会员店美国进口牛小排 | 300g |
蘑菇(类别不限,香菇最佳) | 200g |
芦笋 | 一小把 |
大葱 | 10cm |
味噌 | 1大勺 |
味啉 | 1大勺 |
糖 | 5g |
朴叶 | 1-2张 |
烤炉 | 1个 |
朴叶味噌烧牛小排【山姆厨房】的做法
准备好原材料
味噌、味淋、糖混合成酱汁
牛肉切厚片,大葱和蘑菇切片
炭炉上放钢丝网或煎盘,上放朴叶,在朴叶中心放味噌酱上面堆好牛肉和其他配菜,点火吧!
小贴士
没用完的配料还可以续加喔
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