炒青菜好吃的小窍门

用料  

炒青菜好吃的小窍门的做法  

1. 炒／青／菜
   
   食材
   青菜、盐、蛤蜊肉、黄酒、姜丝。
   制作方法
   1、蛤蜊肉干的时候用剪刀容易去掉黑色的部分。
   2、锅里放水把青菜炒熟控干。
   3、锅里倒入油，加入姜丝和蛤蜊肉翻炒出香味加入黄酒或开水焖出浓汤。
   4、加盐和香油调味。
   5、淋在汤好的青菜上就可以了。