黄瓜杂烩~松茂竹苞
松茂竹苞:意义繁荣兴盛!
清新的绿让人感觉舒服,神清气爽!红黄白…合适的颜色搭配会增加食欲感
这是道很喜庆的菜式;也可以取名(节节高升)(翠竹迎春)(竹报平安)…
用料
黄瓜 | 2条 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
墨鱼丸 | 2颗 |
瘦肉(蠔油腌制) | 适量 |
虾仁 | 适量 |
蠔油 | 少许 |
盐 | 少许 |
黄瓜杂烩~松茂竹苞的做法
把黄瓜清洗干净,不削皮或削减一些都可以,削出来的皮留一些作装饰用
把黄瓜切成长短相同的段,每一小段都用小刀再切隔,然后挖空心(买的时候选粗壮一些的,好操作)摆盘
把胡萝卜,墨鱼丸,瘦肉,虾仁全部切成丁。
炒锅下油,把墨鱼丸丁和虾仁爆炒后装起备用,瘦肉丁也爆炒熟装起,然后再炒胡萝卜丁和玉米粒炒熟,之后把所有材料丁混合一起加少许盐炒均匀装起备用黄瓜不喜欢生吃的可以滚一下开水(滚鸡汤更美味),喜欢生吃的直接摆盘就好,摆好形状就把炒熟的料丁用小勺装入黄瓜中。
小贴士
1:材料简单易做,上桌也高大尚
2:玉米粒清甜,墨鱼丸鲜甜有少许韧性,瘦肉腌过蠔油口感好,胡萝卜起到调色作用,虾仁爆炒后色香味俱全,配上黄瓜大大的咬一口,真是太好吃了👍
-
创意趣味儿童餐—猴子捞月(吐司版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
创意无限,只有想不到,没有做不到。动动手,让早餐变的更有乐趣。用料奇异果1个红心火龙果若干吐司一片白巧克力1粒苹果少量创意趣味儿童餐—猴子捞月(吐司版)的做法吐司去除四边用黑巧克力酱在吐司上画出猴子剪影用剪刀把猴子剪影剪下用黑巧克力酱和浅咖啡色装饰猴子...
-
创意西红柿鸡蛋羹的做法和图解,创意西红柿鸡蛋羹怎么做更好吃
原来是想做西红柿炒鸡蛋到无奈鸡蛋只有一个,没有诱惑力啊,一时兴起便有了这道小清新用料鸡蛋一枚西红柿一个小葱创意西红柿鸡蛋羹的做法鸡蛋要蛋清与蛋黄分离,蛋清用打蛋器打至起小泡(我是用了五支筷子打的,时间稍长一点,蛋清起白泡沫就好了,这影响不大),加入蛋黄和匀西...
-
大闸蟹粉丝干锅的做法和图解,大闸蟹粉丝干锅怎么做更好吃
用料粉丝150克大闸蟹2只大葱1根姜1小块酱油2大勺番茄酱3大勺水300克白酒1大勺盐适量糖1小勺大闸蟹粉丝干锅的做法粉丝泡两小时蟹放淡盐水中一个多小时,让它吐一下沙用开水烫蟹,盖上盖子捂一会儿大葱斜切段,老姜切丝去蟹壳拆下,其余切成几块锅中放油,放一半的大葱段...
-
创意煎面饼食谱做法大全,超简单的创意煎面饼做法步骤
美食就是用心去烹饪生活!今天的这道菜,没有想到会如此的美味用料剩凉面一碗洋葱末适量杭椒圈适量大蒜末适量食用油适量香辣油适量创意煎面饼的做法面适量锅烧辣,放油,下面均匀撒上洋葱末,杭椒圈,蒜泥打一只鸡蛋,加入淀粉和水,搅拌均匀等一边的面煎得焦黄就可以翻面了翻...