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南瓜杂烩 Pumpkin Chowder

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南瓜杂烩 Pumpkin Chowder的做法步骤图

用料  

特级初榨橄榄油 3汤匙
韭菜 1把
大蒜瓣 3个
中等甜椒 2个
南瓜 2 1/4磅
切碎的新鲜马郁兰 1 1/2茶匙
辣椒 1/4茶匙
月桂叶 2片
1/4茶匙
现磨黑胡椒粉 1/4茶匙
冷冻玉米 1 1/4摄氏度
蔬菜肉汤 若干

南瓜杂烩 Pumpkin Chowder的做法  

  1. 将橄榄油放入一个大锅或荷兰烤箱中,用中火加热。加入韭菜,煮到非常软,大约5分钟。加入大蒜,煮大约2分钟。加入青椒,把火调到中火,再煮8分钟,直到青椒变软。加入剩下的材料,煮到南瓜变软,大约30分钟。

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    南瓜杂烩 Pumpkin Chowder的做法步骤图 第2张
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