老少皆宜肉丸子
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鱼肉 | 300克 |
猪肉 | 200克 |
虾 | 10只 |
玉米粒 | 20克 |
老少皆宜肉丸子的做法
#宝宝辅食分享# 忙乎了一早上,分享一下做法:
➡️胡萝卜虾丸:
1、拉拉碗分别将胡萝卜、虾肉搅碎;
2、加入盐、蛋清,高速搅打至有粘性;
3、水开后,小火下丸至漂浮即可捞出;
➡️玉米鸡胸肉丸
1、拉拉碗分别将玉米粒、胡萝卜、鸡胸肉搅碎;
2、加入料酒、蚝油、蛋清、白胡椒粉、姜沫、蒜沫,高速搅打至有粘性;
3、水开后,小火下丸至漂浮即可捞出;
➡️香菇猪肉丸
1、拉拉碗分别将玉米粒、香菇、猪肉搅碎;
2、加入料酒、蚝油、蛋清、姜沫、蒜沫,高速搅打至有粘性;
3、水开后,小火下丸至漂浮即可捞出;
➡️鱼丸
1、拉拉碗将龙利鱼搅碎;
2、加入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、姜沫、蒜沫,高速搅打至有粘性;
3、水开后,小火下丸至漂浮即可捞出;
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