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酒焖肉

酒焖肉的做法步骤图,酒焖肉怎么做好吃

家里都是肉食动物,不得不学做肉😂😂😂

用料  

五花肉 500G
冰糖 4小颗
香叶 3片
桂皮 半个
八角 1个
葱姜香菜 适量
一罐(只要能没过肉就行)
鹌鹑蛋 若干

肉的做法  

  1. 忘记拍图片了,首先把肉放冷水锅煮一下(整条不切),煮熟捞出切块

  2. 热锅放油,放入肉块炒至金黄色,加入香叶桂皮八角葱姜,炒出香味加啤酒没过肉
    (因为家里有小孩,另外放了鹌鹑蛋,鹌鹑蛋煮熟划刀放油锅小火煎,变成虎皮鹌鹑蛋)

  3. 放入冰糖生抽老抽调味,大火烧开后小火焖1小时,起锅放香菜

标签:酒焖肉 好吃